Mais
de 1 bilhão de pessoas em todo o mundo têm pressão arterial elevada – um número
que representa um terço da população global adulta. Essa condição é considerada
o principal fator de risco para doenças cardiovasculares e mortalidade
prematura.
Medicamentos,
incluindo inibidores da enzima de conversão da angiotensina, são comumente
usados para reduzir os níveis de pressão arterial. No entanto, mudanças no
estilo de vida, como modificações na dieta, também ajudam a diminuir a pressão
e reduzem o risco de desenvolver doenças do coração.
Estudos
mostram que incluir determinados alimentos na dieta, sobretudo aqueles ricos em
potássio e magnésio, é uma maneira eficaz de reduzir a pressão arterial.
Conheça os melhores alimentos que ajudam a controlar a pressão.
1.
Chás de Camellia sinensis
Um
estudo conduzido por uma equipe de pesquisadores da Universidade da Califórnia,
nos Estados Unidos, descobriu que compostos do chá verde, do chá preto e do
oolong, feitos a partir das folhas de Camellia sinensis, ajudam a reduzir a
pressão arterial. A descoberta ajuda a explicar as propriedades
anti-hipertensivas do chá e pode levar ao desenvolvimento de novos medicamentos
para baixar a pressão.
No
estudo, a equipe descobriu que dois compostos flavonoides do tipo catequina
(galato de epicatequina e epigalocatequina-3-galato) encontrados nos chás
ativam um tipo específico de proteína de canal iônico chamada KCNQ5,
responsável pelo relaxamento dos vasos sanguíneos.
Frutas
cítricas, incluindo toranja, laranja e limão, podem ter efeitos poderosos na
redução da pressão arterial. Elas são ricas em vitaminas, minerais e compostos
de plantas que podem ajudar a manter seu coração saudável, reduzindo os fatores
de risco de doenças cardíacas, como hipertensão.
Estudos
também demonstraram que beber regularmente suco de laranja ou toranja pode
ajudar a reduzir a pressão arterial. No entanto, a toranja pode interagir com
medicamentos comuns para redução da pressão. Portanto, é importante buscar
aconselhamento médico antes de adicionar a fruta à sua dieta.
3.
Salmão
Os
peixes gordurosos, como o salmão, são uma excelente fonte de gorduras ômega-3,
que trazem benefícios significativos à saúde do coração. Essas gorduras podem
ajudar a reduzir os níveis de pressão arterial, reduzindo a inflamação e
diminuindo os níveis de compostos de constrição dos vasos sanguíneos, chamados
de oxilipinas.
4.
Sementes de abóbora
As
sementes de abóbora são uma fonte concentrada de nutrientes importantes para o
controle da pressão arterial, incluindo magnésio, potássio e arginina, um
aminoácido necessário para a produção de óxido nítrico, que é essencial para o
relaxamento dos vasos sanguíneos e redução da pressão arterial.
5.
Feijão e lentilhas
Se
você quer prevenir o aumento da pressão arterial, aposte em feijão e lentilha.
Esses grãos são ricos em nutrientes que ajudam a regular a pressão arterial,
como fibras, magnésio e potássio.
6.
Frutas vermelhas
As
deliciosas frutas vermelhas têm sido associadas a uma variedade de benefícios
impressionantes para a saúde, incluindo o potencial para reduzir os fatores de
risco de doenças cardíacas, como a hipertensão. Essas frutas ricas em
antioxidantes, como as antocianinas, que são responsáveis pela pigmentação
avermelhada.
Foi
demonstrado que as antocianinas aumentam os níveis de óxido nítrico no sangue e
reduzem a produção de moléculas restritivas dos vasos sanguíneos, o que pode
ajudar a reduzir os níveis de pressão arterial. Mirtilos, framboesas, amoras e
morangos são apenas algumas das frutas que têm sido associadas aos efeitos de
redução da pressão arterial.
7.
Amaranto
Comer
grãos inteiros como o amaranto pode ajudar a reduzir os níveis de pressão
arterial. O amaranto é um grão integral particularmente rico em magnésio. Uma
xícara cozida (246 gramas) fornece 38% de suas necessidades diárias desse
nutriente.
8.
Pistache
O
pistache é altamente nutritivo e seu consumo regular tem sido associado a
níveis saudáveis de pressão arterial. Eles são ricos em uma série de
nutrientes essenciais para a saúde do coração e regulação da pressão arterial,
incluindo potássio.
9.
Cenoura
Crocantes,
doces e nutritivas, as cenouras são um alimento básico na dieta de muitas
pessoas. As cenouras são ricas em compostos fenólicos, como os ácidos
clorogênico, p-cumárico e cafeico, que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos e a
reduzir a inflamação, o que pode ajudar a baixar os níveis de pressão arterial.
10.
Aipo
O
aipo é um vegetal popular que pode ter efeitos positivos sobre a pressão
arterial. Ele contém compostos chamados ftalídeos, que podem ajudar a relaxar
os vasos sanguíneos e reduzir os níveis de pressão arterial.
11.
Tomate e seus derivados
Os
tomates e seus derivados são ricos em muitos nutrientes, incluindo potássio e
licopeno, um pigmento carotenoide. O licopeno tem sido associado a efeitos
benéficos na saúde do coração. Por isso, consumir alimentos ricos nesse
nutriente pode ajudar a reduzir os fatores de risco de doenças cardíacas, como
hipertensão.
12.
Brócolis
O
brócolis é conhecido por seus muitos efeitos benéficos à saúde, incluindo a
saúde do sistema circulatório. Por exemplo, adicionar este vegetal crucífero à
sua dieta pode ser uma maneira inteligente de reduzir a pressão arterial.
O
brócolis é carregado com antioxidantes flavonoides, que podem ajudar a reduzir
a pressão arterial, melhorando a função dos vasos sanguíneos e aumentando os
níveis de óxido nítrico em seu corpo.
13.
Ervas e especiarias
Semente
de aipo, coentro, açafrão, capim-limão, cominho preto, ginseng, canela,
cardamomo, manjericão e gengibre são apenas algumas das ervas e especiarias que
demonstraram ter potencial para baixar a pressão arterial, de acordo com
estudos.
14.
Sementes de chia e linhaça
As
sementes de chia e linhaça estão repletas de nutrientes essenciais para a
regulação saudável da pressão arterial, incluindo potássio, magnésio e fibras.
15.
Beterraba
A
beterraba e suas folhas também podem ajudar a promover níveis saudáveis de
pressão arterial. Elas são ricas em nitratos, que ajudam a relaxar os vasos
sanguíneos e podem reduzir a pressão arterial. Se preferir, aposte no suco de
beterraba, que tem o mesmo efeito benéfico para a saúde.
16.
Espinafre
Assim
como a beterraba, o espinafre é rico em nitratos. Também é carregado com
antioxidantes, potássio, cálcio e magnésio, tornando-o uma excelente escolha
para pessoas com pressão alta. A sopa de espinafre também diminuiu a rigidez
das artérias, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde
do coração.
17.
Banana
As
bananas contêm muito potássio, um mineral que desempenha um papel vital no
controle da hipertensão. Uma banana de tamanho médio contém cerca de 422
miligramas de potássio.
18.
Chocolate amargo
Este
doce tratamento pode reduzir a pressão arterial. Uma revisão de 15 estudos
sugere que o chocolate amargo rico em cacau é capaz de reduzir a pressão
arterial em pessoas com hipertensão ou pré-hipertensão.
19.
Kiwi
Consumir
uma porção diária de kiwi pode reduzir a pressão arterial em pessoas com níveis
ligeiramente elevados, de acordo com os resultados de um estudo. Os autores
suspeitam que as substâncias bioativas nos kiwis sejam responsáveis pelo
resultado.
20.
Alimentos fermentados
Os alimentos fermentados são ricos em probióticos, bactérias benéficas que desempenham um papel importante na manutenção da saúde intestinal. No entanto, apostar em alimentos probióticos também pode ajudar a regular a pressão, de acordo com estudos. Alguns exemplos incluem iogurte natural, kimchi, kombucha, vinagre de maçã, missô e tempeh.
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