BENEFÍCIOS DE ATEMOIA PARA A SAÚDE

  A atemoia é uma fruta produzida a partir do cruzamento da fruta-do-conde, também conhecida como pinha ou ata, e a cherimoia. Ela tem um sabor leve e agridoce e é rica em nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina C e potássio, sendo normalmente consumida fresca.

A atemoia é de fácil cultivo, se adaptando a vários tipos de clima e de solo, mas prefere regiões úmidas e climas tropicais. Assim como a fruta do conde, sua polpa é branca, mas é menos ácida e traz menos sementes, sendo mais fácil de ser consumida.

Ajuda a regular o intestino

Rica em fibras, a atemoia ajuda a manter o correto funcionamento do intestino. Essas fibras oferecem sensação de saciedade, equilibram a absorção dos nutrientes mais importantes e ajudam a diminuir a absorção de açúcar e gorduras, ideal para quem tem diabetes ou colesterol alto.

Quais são os benefícios de comer essa fruta?

É uma ótima fonte de energia

A atemoia tem 243 calorias em uma unidade de 250 g. Devido à grande quantidade decarboidratos encontrada em sua polpa branca, ela proporciona energia rápida, sendo assim indicada para o consumo no dia a dia de atletas. No entanto, ela deve ser consumida com moderação, principalmente por quem está querendo perder peso, já que é bastante calórica.

Controla a pressão

Por conter bastante potássio em sua composição, a atemoia auxilia na redução da pressão arterial, já que este mineral é um vasodilatador natural. Uma dieta rica em potássio também é ótima para atletas, já que o elemento químico é muito útil na recuperação dos músculos e para evitar cãibras.

Atemoia ajuda na recuperação de gripes e resfriados

Fonte de vitamina C e compostos com ação anti-inflamatória, a atemoia auxilia na recuperação de gripes e resfriados. Além disso, a vitamina C potencializa a absorção de ferro dos alimentos (vantagem para os anêmicos), participa do processo de cicatrização da pele e reduz a suscetibilidade a infecções.

A atemoia pode ajudar a prevenir o câncer

Uma pesquisa realizada na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp, em Campinas (SP), descobriu que a atemoia tem um alto nível de compostos fenólicos, que possuem ação anti-inflamatória e antioxidante que impedem o crescimento de células cancerosas.

Segundo a pesquisadora e professora Maria Rosa de Moraes, a casca é a fração que contém a maior quantidade de compostos bioativos, benéficos para a saúde humana e capazes de prevenircâncer, envelhecimento precoce e algumas doenças degenerativas, como artrite e artrose.

 

Previne doenças cardiovasculares

As sementes da atemoia contêm ômegas 3 e 6, ácidos graxos insaturados encontrados em alimentos como o azeite. Esses nutrientes são importantes para reduzir o colesterol ruim sem alterar o colesterol bom, o que previne doenças cardiovasculares.

Embora o melhor jeito de ingerir a fruta seja in natura, ela também pode ser usada no preparo de sucos, purês, compotas, geleias e até mesmo ser congelada. Por conter vitamina E, a semente da atemoia também tem grande potencial para fins medicinais e cosméticos, podendo ser utilizada na produção de óleos, por exemplo.

A casca e as sementes pretas contêm mais nutrientes do que a polpa, portanto, para aproveitar seus benefícios, elas podem ser trituradas e colocadas sobre iogurtes, frutas, saladas e sorvetes.

Enquanto as suas sementes podem ser trituradas e usadas como acompanhamento de sorvetes, iogurtes e frutas, como se fosse uma granola, a sua polpa pode ser consumida in natura ou em receitas de sucos ou purês.

Bacana conhecer algumas das curiosidades, detalhes e especificidades a respeito de uma nova fruta, não é mesmo? No entanto, hoje conhecer as vantagens e os benefícios que já foram associadas a essa junção entre a fruta-do-conde e a cherimoia.