Nota
prévia: Caqui e dióspiro são dois nomes sinónimos, que referem o mesmo fruto. A
primeira designação é mais comum no Brasil e a segunda é predominante em
Portugal. Usaremos ambos os termos ao longo do artigo, para designar este
fruto.
A
alimentação é, nos dias de hoje, um dos focos do nosso quotidiano. Mais do que
garantir a nutrição do organismo, os alimentos são, atualmente, considerados
aliados (ou inimigos) da vida saudável. Por isto mesmo, a busca por mais
informações relativas à sua tabela nutricional e às suas propriedades tem,
hoje, um papel preponderante nos nossos dias.
Conhecer
os benefícios dos alimentos é realmente importante na atualidade. Por isso
mesmo, questionamos, por exemplo, quais os benefícios de frutos como as castanhas, dos frutos vermelhos ou do ananás e queremos saber
de que forma estes podem contribuir para uma vida mais saudável.
Um
dos alimentos da época, quando o tempo resfria, é o dióspiro. Exótico e com um
aspeto similar ao do tomate, este fruto é uma boa fonte de vitaminas, incluindo
as vitaminas do complexo B (B1 e B2), a vitamina A e
a vitamina C. É ainda rica em água, em fibras alimentares, em frutose e
em minerais fundamentais para o organismo (como o potássio, o fósforo, o magnésio, o ferro e o cálcio). Além disso, este não
é um fruto muito calórico, contendo apenas 80 kcal por cada 100 gramas de produto
alimentar.
Não
deixe de ver esta lista, onde juntámos as 10 principais vantagens do consumo de
caqui.
1. Benefícios do dióspiro: Previne os sinais
de envelhecimento
A
ação antioxidante e anti-inflamatória de alguns dos compostos do dióspiro,
incluindo a vitamina A, a luteína e o betacaroteno
ajudam a reduzir o stress oxidativo celular. Esta ação sobre o organismo
retarda os sinais de envelhecimento, tais como a perda de firmeza e o
aparecimento de rugas.
2. Ajuda a evitar inflamações, infeções e
hemorragias
Um
dos benefícios do dióspiro é a forma como este, sendo rico em flavonóides,
contribui para a melhoria da resposta corporal perante problemas de saúde e/ou
sintomas relacionados com a imunidade e a coagulação.
Assim,
pela sua ação anti-inflamatória, anti-infecciosa e anti-hemorrágica, o consumo
de caqui pode ajudar o organismo humano.
3. Previne a anemia
Entre
a sua composição nutricional, o dióspiro conta com o potássio, o ferro, o cobre e o manganês, elementos essenciais
para que se dêem importantes reações enzimáticas que contribuem para a produção
das hemácias (glóbulos vermelhos).
4. Fortalece o sistema imunitário
Rico
em vitamina C, o dióspiro é um dos frutos que contribui para o fortalecimento
do nosso sistema imunitários, contribuindo, portanto, para a prevenção de
vários tipos de doença, incluindo gripes e constipações.
5. Benefícios do dióspiro: Previne doenças
degenerativas
Um
dos benefícios do dióspiro prende-se com a forma como os seus antioxidantes
contribuem para evitar a degeneração das células cerebrais, contribuindo para a
prevenção de doenças degenerativas, como o Alzheimer.
O seu
papel anticancerígeno tem, também, sido aclamado por vários estudos.
6. Contributo para o emagrecimento
Com
poucas calorias (80 kcal por cada 100 gramas de caqui), um dos benefícios do
dióspiro é o facto de se tornar um verdadeiro aliado da perda de peso.
Além
disso, sendo rico em água e em fibra, este ajuda a regular o organismo e
melhora o trânsito intestinal. Tem ainda um baixíssimo teor de gordura.
7. Aliado da saúde cutânea
O
papel hidratante e antioxidante do dióspiro faz com que este contribua para
manter a pele com um aspeto mais saudável e bonito, garantindo a sua nutrição e
hidratação.
8. Melhoria da saúde
Com duas cores e duas texturas
distintas, o dióspiro é um fruto bastante apreciado e com vários benefícios para a saúde. Seja o de tom alaranjado e de
“roer”, ou o de tom avermelhado e de “abrir” e comer à colher, este fruto
acompanha a chegada do outono, nos meses de outubro, novembro e inícios de
dezembro.
Originário da China, o dióspiro é cultivado desde o século XVII. No
nosso país, o cultivo é mais intensivo no Algarve, existindo ainda outros focos
de produção dispersos um pouco por todo o território.
COMO CONSUMIR?
O dióspiro pode ser consumido fresco, cozinhado ou desidratado. Dado
que é uma fruta bastante doce, também é frequentemente usada na confeção de
sobremesas, sumos ou gelados, evitando a adição de açúcar.
É um bom fruto para incluir na dieta e para saciar a vontade de comer
algo doce com vantagens para a sua saúde, ainda que sem exageros. A forma mais
frequente de o consumir é fresco, sendo ainda usado em saladas ou adicionado
aos iogurtes.
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