Ingredientes:
100 grs. de Nestum (sabor a gosto)
200 grs. de farinha (usei com fermento, para bolos)
300 grs. de açúcar (usei 250 grs de açúcar amarelo)
6 ovos
1 chávena de chá de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º e untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Sacudir a forma com a boca para baixo para sair o excesso de farinha
Na receita que eu vi dizia que era só misturar todos os ingredientes, de qualquer forma eu fiz como faço com todos os bolos.
Bati, com a vara, as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntei o óleo e envolvi com uma colher ou espátula. Misturar os secos (farinha+Nestum+fermento) e envolver no creme de ovo. Bati as claras em castelo e envolvi no preparado.
Verter a massa dentro da forma e levar a cozer no forno durante cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito este saia seco, sem massa agarrada.
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