RECEITAS: MAIONESE VEGAN

Ingredientes

 Gel de linhaça:

1 xícara de linhaça

2 xícaras de água fervente

- Maionese:

3/4 xícara de gel de linhaça

1 colher de sopa de mostarda

1/4 xícara de vinagre

1 pitada de sal

200mL de óleo de girassol (se você quer fazer um volume maior de maionese a mesma receita aguenta até 700mL de óleo)

Rendimento: 300g de maionese

Validade: 3 dias na geladeira